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蒜蓉扇贝的家常做法是什么

100次浏览     发布时间:2025-02-10 14:57:43    


蒜蓉扇贝

材料

原料:蒜1颗,扇贝6个

调料:橄榄油适量,料酒1小匙,盐适量


蒜蓉扇贝


做法

1,将蒜去皮后压成蒜蓉。

2,锅里放少许橄榄油。

3,倒入蒜末,小火煸香,加入盐和料酒炒均匀关火。

4,将扇贝清洗干净,放入盘子中。

5,将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。

6,上锅蒸约10分钟左右。

7,蒸好后撒少许葱花装饰即可。


蒜蓉扇贝


小诀窍

1,蒜蓉如果没有工具,可以用刀切成碎末。

2,将蒜蓉炒香会比较好吃。

3,也可以出锅后,在葱花上淋上少许热的橄榄油。

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