100次浏览
发布时间：2025-01-26 00:44:05
夏天，丝瓜和它们是绝配，隔三差五吃一次，营养健康，好吃不上火。夏天我们的餐桌怎么能少的了丝瓜呢，丝瓜富含多种维生素以及植物纤维，比黄瓜下火，比冬瓜减脂，不亏在民间被称为“美人水”，夏天要想美，就学我这么吃，越吃越瘦，越吃越美。今天我就给大家介绍一道我家夏天常吃的菜——蒜香丝瓜，鲜香爽口，营养开胃，好吃又好做，每次端上桌家人都抢着吃。感兴趣的朋友快动手学起来吧，在家经常做给家人吃，开胃不上火，吃了还想吃！
蒜香丝瓜
By 杰迷098888888888888888
配料：
丝瓜 3-4根、蒜 一头、葱 适量、辣椒(红，尖，干) 三个、柿子椒 一个、肥猪肉 适量
烹饪步骤：
1.丝瓜去皮洗净，待用
2.配料洗净，备用（小葱忘了拍，后面有）
3.丝瓜切片/块（厚切）
4.蒜切片，辣椒切段，葱切段
5.热锅炼油。（个人爱好，可省略，直接放油）
6.炼至表皮焦黄 放入大蒜、葱煸香。
7.煸出香味放入红辣椒，小火翻炒
8.翻炒均匀下入丝瓜块，大火翻炒
9.翻炒均匀，焖一分钟，不要放水。
10.焖制丝瓜变色，出锅前放入青椒继续翻炒
11.加入适量盐、蚝油即可出锅
烹饪小贴士：
丝瓜挑选小技巧：1、要选形状规则，外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。
2、看看表皮没有腐烂破损，最好有花，带花的丝瓜一般比较新鲜。
3、看看丝瓜的纹理，纹理细小均匀的是比较嫩的，纹理很清晰的比较深的是比较老的。
4、摸一下丝瓜，丝瓜有弹性的是新鲜的，无弹性的不新鲜，太软的也不新鲜。
5、新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽。老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
6、丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然难吃死了
相关文章
-
全本重生后，我放任妹妹作死！（锦妤裴俨）最新章节列表_全本重生后，我放任妹妹作死！全文阅读
妹妹打听到黑马导演是首富家的公子，买了他的行程，要让对方拜倒在她裙下。可我深知那裴俨并非良人，费尽心思拖住妹妹。那后来，裴俨身边多了个新人，一路从新星成了影后。五年后我和妹妹拿下金韶奖，星途一片坦荡，我的小视频却出现在大屏上，“高岭之花”堕落瞬间成了头条。“要不是你当年阻止我，现在成为影后的就该是
2025-06-15 20:01:00
-
2025年上海中招志愿填报6月17日开始
2025年上海市高中阶段学校招生志愿填报工作即将开始，今天上海市教育考试院提醒广大学生注意以下事项：学生在6月17日—19日（每天9:00-22:00）、6月20日（9:00-15:00）凭本人12位初中学业水平考试报名号（或报名时登记的有效证件号）和密码登录“上海招考热线”网站进行中招网上填报志愿
2025-06-15 19:04:00
-
暴雨蓝色预警！上海“一蓝一黄”预警高挂
上海中心气象台2025年06月15日13时40分发布暴雨蓝色预警信号：预计未来6小时内本市累积降水量将达50毫米以上，请注意防范强降雨可能引发的城市积涝，并做好低洼、易受淹地区排水防涝工作。市防汛指挥部决定同步启动全市防汛防台ⅳ级响应行动。此前发布的雷电黄色预警仍然维持。防汛防台ⅳ级响应市防汛指挥部
2025-06-15 18:41:00
-
双冠王诞生！圣堂龙船队在茶基赛区（J弯）夺冠
6月15日，海天味业·2025中国（佛山）叠滘龙船漂移大赛茶基赛区（J弯）正式开赛，19支队伍在赛道上挥桨激浪，展开激烈角逐。最后，圣堂龙船队以2分26秒21的优异成绩，夺得本场赛事冠军，东风龙船队和澳边圣塘墟龙船队分别为亚军和季军。圣堂龙船队赛场风采。“这并不是一时的幸运，这是我们所有龙船队队员、
2025-06-15 18:34:00
-
星光为囚（陆沉苏蔓）最新推荐_最新推荐星光为囚（陆沉苏蔓）
我曾在陆沉最落魄时将他当作白月光替身。如今他成了影帝，我却是查无此人的小演员。综艺重逢，他当众嘲讽：“没听过你名字，说不出久仰。”后来我放弃炒CP，他却把我抵在墙角：“姐姐，你以前说腻了，现在怎么不继续了？”直到白月光公司逼我复合，陆沉买下直播平台当众下跪：“老婆，复婚协议我签好了。”---1再次
2025-06-15 18:09:00
-
倪雾：雾色靡靡：：结局+番外（倪雾裴淮聿）最终终章全书在线下载阅读无干扰
倪雾裴淮聿是著名作者倪雾成名小说作品《倪雾：雾色靡靡：：结局+番外》中的主人翁，这部作品故事脉络清晰，令人欲罢不能。那么书中主角倪雾裴淮聿的结局如何呢，我们继续往下看...
2025-06-15 18:04:00