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酱炖红鲳鱼的做法 ,简单易学好上手

100次浏览     发布时间:2025-01-24 07:46:44    

用料

  • 红鲳鱼 1条
  • 蒜 4瓣
  • 姜 1块
  • 厨邦酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 菜籽油 适量
  • 盐 适量
  • 香叶,桂皮,豆豉 适量
  • 花椒大料茴香 适量

做法步骤

1、红鲳鱼去鳞,开膛

2、平底锅,放油煎一下

3、葱姜蒜,香叶,桂皮,八角,茴香豆豉

4、鱼两面煎黄

5、锅里放入豆豉香叶,桂皮,八角花椒,豆豉,蚝油,一品鲜

6、放入适量水炖40分钟左右

7、完成,放一点葱花

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