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发布时间：2025-02-20 05:43:07
先说说乌贼。
乌贼，又叫墨斗鱼或者墨鱼，是一种软体动物。它的最大特点就是，一旦遇到自己对付不了的强敌，就会朝对方使劲喷墨，将周围的海水染的乌黑，以此作为掩护手段，自己则会狡猾的趁机逃之夭夭。可是，如果它遇见的，是比自己弱的小鱼小虾，就会把对方当成猎物，那就不必喷墨了，直接用它的一大堆触手和手腕，当做捕食工具和作战武器。
因为乌贼是软体动物，所以即便某些触手被斩断，也能够蠕动，所以我们如果想抓住它，应该斩断它所有的触手，然后挤光它肚子里所有的墨汁和坏水。
至于乌贼身体内部结构，最明显的那就是它没有脊椎，只有一些软骨头。更好笑的是，乌贼头部，不仅可以进食吃东西，还是生殖、排泄、喷墨的器官所在地。常吃乌贼，可以提高人体免疫力，降低胆固醇，防止骨质疏松，还能缓解倦怠。
宰杀乌贼的时候请注意，因为它的体内含有大量墨汁，很容易造成污染。所以，应该先撕掉它的表皮，剥开它的背皮，拆掉它的软骨。然后放进水池中，把它的头和内脏一起拉出来。最后挖掉乌贼的眼珠，使之流尽墨汁，用大量清水冲洗干净即可。
乌贼的吃法很多，无论红烧、爆炒、凉拌、做汤，还是熘、炖、烩均可，还可以把它制作成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子。
下面看看鱿鱼。
鱿鱼，虽然我们习惯上把它们称作鱼，其实它并不是鱼，而是跟乌贼一样，都是软体动物，身体里没有硬骨头。鱿鱼的模样也跟乌贼类似，其体色苍白，长着很多触手，主要分布于热带和温带浅海之中，成群的游弋。因为二者相似度极高，所以鱿鱼也叫枪乌贼。鱿鱼身体细长，前端有个吸盘，可以吸附到别人身上。
鱿鱼和乌贼、章鱼等软体腕足类海产品一样，营养丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有诸多微量元素，适合人类食用。尤其人工养殖的鱿鱼，肉质肥嫩可口。
应该注意的是，鱿鱼必须趁着新鲜及时宰杀，如果一旦吃到不新鲜的，容易发生食物中毒。而且应该注意，鱿鱼需要煮熟、煮透后再食用，因为鱿鱼体内有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。专家表示，脾胃虚寒的人，应该少吃鱿鱼。
从以上介绍大家可以看到，乌贼和鱿鱼非常相仿，我们普通人甚至无法有效区分。道理很简单，他们中的很多，都是大洋彼岸那个霸权国家，通过远程养殖手段统一培养出来的。总之他们同样的特点，就都是浑身只有嘴硬、其实根本没有任何硬骨头的软体动物，而且性情非常狡猾，一肚子坏水，所以一旦发现，应该及时捕捞，及时宰杀，及时食用。
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