第1道:南瓜紫菜蛋花汤
材料:南瓜、紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精
做法:南瓜切小块,紫菜洗净备用。锅中加水烧开,放入南瓜煮至软烂,加入紫菜和鸡蛋液,撒上葱花和盐、鸡精即可。
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第2道:西兰花炒鸡胸肉
材料:西兰花、鸡胸肉、蒜末、生抽、料酒、盐、鸡精
做法:鸡胸肉切小块,用料酒、生抽腌制10分钟。西兰花切小朵,洗净备用。锅中加油烧热,放入蒜末炒香,加入鸡胸肉翻炒至变色,再加入西兰花翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
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第3道:红豆小米粥
材料:红豆、小米、冰糖
做法:红豆和小米提前浸泡4小时,放入电饭锅煮至软烂,加入适量冰糖即可。
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第4道:豆腐鸡蛋羹
材料:豆腐、鸡蛋、葱花、盐、生抽、香油
做法:豆腐切小块,鸡蛋打入碗中,加入豆腐和适量温水搅拌均匀。将蛋液倒入碗中,覆盖保鲜膜,上锅蒸10分钟,取出撒上葱花和盐、生抽、香油即可。
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第5道:番茄龙利鱼柳
材料:龙利鱼柳、番茄、洋葱、蒜末、姜片、盐、鸡精、料酒
做法:番茄切小块,洋葱切丝备用。锅中加油烧热,放入蒜末和洋葱炒香,加入番茄翻炒均匀,加入龙利鱼柳和姜片煮熟,加盐、鸡精调味即可。
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第6道:黑芝麻黑米糊
材料:黑米、黑芝麻、黄豆、核桃仁、冰糖
做法:所有材料提前浸泡4小时,放入豆浆机中煮至软烂,加入适量冰糖即可。
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第7道:鲜虾蔬菜粥
材料:大米、鲜虾、蔬菜、盐、鸡精、胡椒粉、葱花
做法:大米煮粥至软烂,加入鲜虾和蔬菜煮熟,加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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第8道:海带排骨汤
材料:排骨、海带、姜片、盐、胡椒粉
做法:排骨和姜片煮汤,加入海带煮熟,加盐、胡椒粉调味即可。
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第9道:鲜嫩鸡丁炒饭
材料:鸡胸肉、青豆、胡萝卜、米饭、蛋液、盐、鸡精、生抽、料酒
做法:所有材料焯水煮熟,加入米饭翻炒均匀,加盐、鸡精、生抽调味即可。
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第11道:牛奶炖蛋
材料:牛奶、鸡蛋液、糖粉适量。
做法:将牛奶倒入碗中,加入蛋液和糖粉搅拌均匀后隔水炖至凝固即可。简单易做又营养丰富。
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第12道:香菇鸡肉粥
材料:鸡胸肉、香菇丁、大米粥。
做法:将鸡肉和香菇煮熟后切丁备用,大米粥煮开后加入鸡肉香菇丁煮至浓稠即可。营养丰富易消化。
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