0次浏览
发布时间：2025-07-05 07:10:00
本报北京7月4日讯（记者 施剑松）记者今天从北京市教委获悉，北京持续推进中小学生在校就餐营养质量提升工作，推广校园“微厨”和“校校合作”模式等改革措施，今年9月新学期，北京全市中小学生在校用餐将实现免自带餐具。
目前北京全市共2114个校址供餐，保障181.3万名中小学生在校就餐。此前，在校园餐推广初期，由于北京一些学校空间局促，没有校内食堂，无地安置洗碗消毒设备，这些学校的孩子需自备餐具。由此增加了学生上学负担，也增加了校园分餐困难。聚焦这一群众的急难愁盼问题，近年来北京校园餐改革大力推进“中央厨房+”供餐模式试点工作，将洗菜、择菜等食材粗加工环节前置到企业的中央厨房，对学校进行改扩建挖潜空间，见缝插针设置“微厨”，以增设餐具洗消设备，并严格制定校园餐具消毒标准，逐步实现为孩子们的“小书包”减负。
“一方面，这些学校的校内‘微厨’也配备了智能烹饪设备；另一方面，针对依旧无法挖掘出食堂空间的少部分学校，北京建立起‘校校合作’机制，依托供餐能力充足的学校食堂，跨校为邻近的无食堂学校供餐。”北京市教委相关负责人介绍，通过多措并举，北京实现“让厨房离孩子更近”，大幅缩短了供餐时间，更好地保障菜肴口味和营养。
据悉，未来，北京还将持续推进建设智慧食堂校园餐全过程可追溯管控体系、建设大宗食材集采平台、提高学校新型自营食堂数量等，为学生茁壮成长保驾护航。
《中国教育报》2025年07月05日 第01版
作者：记者 施剑松
相关文章
-
北京中小学生9月新学期免自带餐具
本报北京7月4日讯（记者 施剑松）记者今天从北京市教委获悉，北京持续推进中小学生在校就餐营养质量提升工作，推广校园“微厨”和“校校合作”模式等改革措施，今年9月新学期，北京全市中小学生在校用餐将实现免自带餐具。 目前北京全市共2114个校址供餐，保障181.3万名中小学生在校就餐。此前，在校园餐推广
2025-07-05 07:10:00
-
角色反转+场景延伸！“小小红色宣讲员”在北京弘扬遵义会议精神
6月30日至7月1日，在北京城市图书馆举办的“遵义会议伟大转折——纪念遵义会议90周年专题展览”北京巡展活动上，来自遵义市“小小红色宣讲员”，不仅与北京青少年一道同上“传承红色基因，弘扬遵义会议精神”的实践思政课，并以“10后”特有的话语体系及稚嫩的童声诠释革命精神，讲述了一个个精彩的红色文化故事。
2025-07-02 11:55:00
-
上汽通用汽车6月终端销量为4.87万辆，同比增长7.6%
北京商报讯（记者 刘晓梦）7月1日，上汽通用汽车发布的数据显示，今年6月终端销量为4.87万辆，同比增长7.6%。其中，新能源车型终端销量为7832辆，同比增长13.2%。
2025-07-01 17:52:00
-
北京城市副中心 “三夏” 大忙
北京城市副中心 “三夏” 大忙，漷县镇3000亩麦田开镰，土地流转赋能乡村振兴。 （通州融媒：李博文 赵宏博）
2025-06-28 12:36:00
-
北京市平谷区发布高温黄色预警
平谷区气象台24日19时00分降级发布高温黄色预警,预计25日最高气温有所下降，但12时至18时平谷区最高气温仍可达35℃以上，请注意防范。（预警信息来源：国家预警信息发布中心）
2025-06-24 19:36:00
-
河北加快建设现代商贸物流重要基地
一大早，在河北省廊坊市永清县的圆通速递北方总部基地二期项目快递分拣车间，全自动分拣线高速运转，包裹从卸车、分拣再到装车最快仅需10分钟。作为圆通在北方最大的枢纽基地，二期项目去年底投用后，快递日处理能力由之前的600万件提高到1200万件。 6月16日至20日，以现代商贸物流为主题的专业性展会—
2025-06-23 16:57:00