从1992年第一碗红烧牛肉面的诞生,到如今走进千家万户的餐桌;从弘扬中华饮食文化,到欢乐饮食美好生活,康师傅持续为消费者带来美味与健康的饮食体验。3月19日,康师傅形象馆迎来焕新升级。这座以“生而向光・向光而生”为主题的品牌殿堂,不仅承载着康师傅30余年的历史使命、企业发展、科技创新及社会责任,更展现对未来美好生活的展望与承诺。
与消费者深度共鸣 传递品牌温度
当天,康师傅形象馆在上海举行了开馆剪彩仪式。嘉宾们参观了形象馆的各个展区,深入了解康师傅的发展历程、企业文化、科技创新和产品体验等。

据介绍,康师傅形象馆作为康师傅企业品牌发声地,设立了民族品牌、绿色环保、乡村振兴、社会公益、共同奋斗、饮食文化体验、饮食场景等多个特色展区,从多维视角展示康师傅品牌发展、文化传承、技术创新、研发成果、品质管控、可持续发展、文化价值观、使命愿景等成长历程,是一个提升消费者品牌共鸣的深度体验空间。
从弘扬中华饮食文化的企业使命,到真诚·务实·创新的经营理念;从“坚守食安”的匠心承诺,到“乡村振兴”的责任担当,康师傅形象馆不仅是企业形象展示的一扇窗口,更是企业品牌精神凝聚的载体,与消费者沟通互动的桥梁。

康师傅品牌形象工程总监高钟秀对记者表示,此次形象馆全新升级,是康师傅发展过程一次新的飞跃。形象馆以“光”为主线,延续到整个展馆,让光无处不在,每一束光都映照着康师傅作为民族品牌的企业之道。康师傅以打造新质生产力激发产业链活力,夯实产品品质与科技实力,引领品牌高质量发展。

康师傅企业品牌部主管刘国伟说,真诚、务实、创新是康师傅的朴实信念。康师傅持续推动产品创新和品质升级,凭借技术革新、专利迭代,为企业赋予更强大的势能。康师傅始终坚持以消费者为中心,与年轻人对话,开发创新口味与产品,在年轻化的消费场景进行探索和沟通。

食品安全是康师傅的安身立命之本。康师傅中研所所长钟国兴说,为了夯实食品安全管理,康师傅投资数十亿建立了国际水平的创新研发与食品安全研究中心,只为让消费者可以安心地吃每一口面、喝每一口饮料。此外,康师傅还建立了“从农田到餐桌”的全程可追溯食安体系,确保全流程的源头可溯、全程可控,环环相扣,用心铸就品质的基石。

康师傅重视对本土人才的培养,让员工与企业共生,成为企业核心竞争力。康师傅方便面研发总监舒树敏说:“与康师傅红烧牛肉面结缘,缘于大学刚毕业,从实习单位回来,一推开宿舍门就闻到了扑面而来的香气,还看到了肉粒、葱花和胡萝卜,这在以前方便面的概念中完全没有,此后我就成为康师傅研发中心的一员。”

去年,康师傅无糖茶版块再发力,上新“茶的传人”无糖茶新品,精选安溪铁观音和云南普洱茶,打造闽南人的铁观音和云南人的普洱茶两个单品。康师傅康饮研发主管李国华介绍说,康师傅从茶园出发,把地道茶味传递给消费者,产品瓶型设计成圆形锤纹瓶,诠释着康师傅千锤百炼、追求卓越的工匠精神。
弘扬中华饮食文化 彰显民族品牌使命
一碗面、一瓶水可以走多远?从农田到餐桌,康师傅已经连续十年蝉联中国消费者首选前三品牌,还入选了《世界品牌年鉴2024》。
这个深植于国人记忆中的品牌,始终站在行业前沿,以科技为翼,以创新为魂,不断探索中华饮食文化的无限可能。

康师傅传承与创新并行,打造国民美食,将中华民族的文化基因融入品牌发展中,康师傅传承中华传统健康饮食文化之精华,并在多个品类中打造出深受消费者喜爱的国民产品。
方便面品类,康师傅萃取中国八大菜系的精髓,结合地道风味,创造了广受欢迎的经典产品,如红烧牛肉面、香菇炖鸡面、麻辣牛肉面等。这些产品不仅满足了消费者对方便、美味的追求,也承载着中华美食文化的独特韵味。
茶饮品类,康师傅深耕中国茶饮文化,并从传统饮食养生智慧中汲取灵感,推出了一系列经典茶饮,包括茉莉花茶、乌龙茶、冰糖雪梨、酸梅汤等。同时康师傅还推出了一系列的无糖健康茶饮,这些饮品不仅口感醇厚、清爽解腻,更契合现代消费者对健康饮食的追求。
康师傅的每一碗面、每一瓶饮品,都是对消费者的承诺,是我们作为民族品牌的责任。我们致力于通过科技创新提供健康、营养、安全、美味的饮食产品,让广大消费者畅享“欢乐饮食、美好生活”。
康师傅将“家园常青,健康是福”的可持续理念贯穿始终。在内部,重视节能减排、减塑减碳工程;在外部,联手合作伙伴,积极推进先进的可持续发展技术理念,帮助企业更务实地推动有经济效益的ESG(economic ESG)。康师傅凭借在产品创新及包装、绿色生产运营、及探索可持续发展等方面的硕果,荣膺福布斯“2024中国年度最佳ESG实践雇主”称号。
不仅如此,康师傅于去年推出“万物皆有yuán”项目,结合产业链上下游,全面覆盖源头种植到生产过程,再到消费终端循环利用,实现绿色增长,达成了食品饮料行业“新质生产力”的转化,并直接带动逾4000万农民的经济收益。值得一提的是,该项目凭借其卓越的可持续发展成果,入选了联合国全球契约组织(UNGC)的“二十年二十佳”企业可持续发展案例,彰显了康师傅在推动绿色增长和可持续发展方面的卓越贡献。
康师傅以消费者为中心,坚守“回馈社会,永续经营”的宗旨,强调品牌价值的共创和共享,不仅将食品安全和中华饮食文化融入到生产经营,更持续完善从农田到餐桌的全过程,打造可追溯的食品安全管理体系和数字化、智能化、低碳化的产业链,带动上下游一起实现绿色发展。
30多年,一碗面不仅仅是味道,更是中国饮食文化的名片。

康师傅行政总裁陈应让表示,作为民族品牌,弘扬中华饮食文化是康师傅的使命。康师傅致力于通过科技创新,萃取传统饮食的精髓,宣扬新派饮食的理念,创造健康饮食的价值,同时将传统文化传承、弘扬并植入到产品中,向世界讲述以中国面、中国茶为代表的饮食故事,展现源远流长的中华饮食文化。(品宣)
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